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三文鱼去腥

本文作者:养生保健 更新时间:2019-07-13 08:35:55

鲑鱼是很多人喜欢吃的鱼和鲑鱼的脂肪含量也比较低,所以很多人减肥或健身会经常吃三文鱼。然而,我们都知道,鲑鱼的味道比较重,如果处理不当,不仅会影响鲑鱼的味道,会影响大家的食欲,所以吃三文鱼之前必须腥。那么,到底应该如何腥鱼它?

1个大蒜。大蒜是去除香料的气味更常见的方法,而且还具有一定程度的消毒效果。

2生姜。三文鱼烹饪时间,放姜片少量可以很好地摆脱鱼腥味的。

3醋。鲑鱼的处理时间,如果我们能放点醋,不仅是为了保护鱼类的营养不被破坏的高温,还能够去除鱼腥味。

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4糖。糖颗粒小,好吸收,它可以在一定程度上最好的条件,而不是把更多的糖,所以吃起来太甜。

5个紫苏叶。简单处理后的鲑鱼,在水中浸泡或烹调时加入紫苏叶几片紫苏叶,能很好地去除鱼腥味,和罗勒叶都会有自己的香气。

6种葱。无论是大葱还是洋葱,鲑鱼可以用来去除烹饪过程中的气味,使鱼多吃美味。

7葡萄酒。葡萄酒通常是配制,许多香料的组合,其中醇可以很好地溶解在鱼腥味的物质,同时除去其它鱼腥味。

三文鱼

配料:100-200克的鲑鱼排

辅料:盐,黑胡椒适量,干面粉,橄榄油的量

步:

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1)后解冻筏均匀地洗涤,将鱼盐和黑胡椒腌制1小时两侧以制备干面粉。

2)平底不粘锅火

3)少量的油倒入盆中

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4)鲑鱼板放入干面粉,面粉涂覆有均匀的两面,拉丝多余的面粉之前炒锅。

5)与轻轻,煎至两面金棕色进行试验锅。

整个生产过程哟不超过10分钟,在今天开始的行动并为自己家人的健康,它!

温馨提示

1,将鱼不切过的薄膜,容易分散,优选为1.5-2CM厚,可以买已经切牛排。

2,三文鱼肉通常较厚,如果我们有时间,你可以看看第一油炸腌制之前,使其入味

3,炸捞出好了,别扔掉哦,这是本质,可以用来炒或其他菜加饭酱油。

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